“钰小，你该不是天上厨神娘转世的吧，怎么会这么多好吃的东西？”另外一个厨娘也笑

可是无论是月饼的味和豆沙的味都非常好，尤其豆沙细腻柔，温，即化，不会觉得味寡淡，也不会觉得过于甜腻，简直是一妙的味。

林钰连带厨房的人，一共准备了一百三十六个月饼，尝试了一下午，只有一小半算是成功的，其他一大半都烤坏了。当然，也不是不能吃，但是味就要差很多了。好在初步掌握好了烤制的时间温度等，以后要量产的话，只要固定好大小，个数，虽然偶有烤坏无法避免，但也并不会现烤坏很多的情况。

“总算是好了，大家尝一尝。”

虽然月饼在后世大多只作为节令品，她素日吃的也不多，可下有一年多没有吃过了，也有些想念。于是一个大的月饼被她几吃了下去。

第一次试，林钰还是选择了最为普遍的红豆沙馅的月饼。当然，她下也有许多下手了，并不用事事亲为。至少准备豆沙馅料这比较初级的工作，自有厨下的诸人来动手。古人也是经常些红豆沙馅料的心，所以林钰只要略说一下不同的地方，并不用怎么心。

“哪能累坏了呢，这东西又不沉。”林钰笑“上就要开饭了，虽然今儿不用你们饭，可是收拾装盒的，也少不了要忙一阵。”

看着林钰提着盒远去，两个厨娘一人分了八个月饼，又把其他的月饼收起来，准备拿给家人亲友吃。

据她前世第一次试的经验，新手初月饼，比起酥的月饼，其实广式月饼更容易一，成功率也更。把面团和馅料照3比7的比例分成一份份的，然后开始包馅圆印，表面上一层，上烤箱即可。

见她很快就吃掉了一整个月饼，神情还很愉悦，其他人也纷纷开始试吃。

“钰小，我们帮你拿着吧。”厨娘笑。“从这边过去还有一段路呢，别累坏了你。”

看大家还都有些局促，她先士卒，掰开了一个已经凉了的，尝尝了，顿满意，半眯起了睛。虽然广式月过不比酥月饼，刚刚烤制来的时候，月饼有，最好放置两天等回回油后味更好。

“要说这钰小，可真好，说话都带着笑模样的。”一个厨娘慨了起来“公也是个好儿，两个人有都是好模样，好生般的，要能真成一对就好了。”

“这十六个月饼，留给大伙，大家忙活了一下午各自分了。这六个，我拿走，自己吃，顺便拿给青青尝尝去。剩下的三十个，等给素素和小白两个回来，给他们送几个，剩下的先好生放着吧，回了就更好吃了。”

“早就好了，正在那边放着呢。”殷素素家厨房的厨娘快的笑“照您的吩咐，煮好，细细的过了筛。”

“别说，我可就是好吃所以总想着吃的。”林钰笑。

林钰细细看过了，又尝了尝，果然是照自己要求的，甜度和细度都非常符合标准。接下来就是月饼，第一次试，林钰选择了广式月饼。

“我之前说要准备的红豆沙馅，你们好了没有？”

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几个厨娘都应了，林钰则是把六个金黄上面印着牡丹的月饼放细白瓷碟里，又放红木盒里，准备拿走。

“倒是上次幸少爷来，指三画四的，好不讨厌，还没成为澜园的正经主呢。”另一个则抱怨“要是白公是我们夫人的亲弟弟该多好啊。”

下天已经微微黑了下来，确实上就要开饭了，虽然饭一般都在那边大厨房，今儿因为给林钰帮忙，并没饭，但是装盒送饭的也少不了她们打个下手呢。

而林钰则是一回来，就换下了丽朦胧如烟的紫罗裙，而是换了一清凉的薄棉布衣裙到了厨房。

只是下烤月饼没有先的烤箱，要人工掌握温度和时间，这倒是件麻烦事情，又没有透明的耐温玻璃门观察月饼的情况，只能摸着石过河。

不成功的，都有许多心得经验。

忙活了一下午，看着五十六个金黄的团团的月饼仔，林钰还是蛮有成就的。

“确实好吃啊。”帮忙的厨娘尝了一，神也有了变化，三两就把半个月饼吃下肚，然后方才有空闲称赞。“比我们惯常的饴糖馅的，要好吃很多。”

“那就多谢钰小贴了。”两人见林钰态度决，也就作罢了。