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第八十五章小鱼煎小鱼(2/2)

“蒜香的好,我吃蒜香的。”小乐呵呵地说,既然学会这小鱼了,接下来这要把这好吃的煎小鱼给卖去就好了,这样就能赚钱了。

“小姑父,你去杀两条草鱼,我再教小鱼烤鱼片。”红豆又想了个法,卖烤鱼片。

“当然了,小鱼可比小姑父你厉害多了,一学就会。”红豆不吝啬的夸

“也好。”红豆把那碗小煎鱼放在灶沿上,待会儿等小过来了再给他尝尝吧。

“怎么样,不用来下饭,就当作平时的零嘴或者下酒菜也不错吧。”红豆已经吃完了一条小鱼,连鱼刺都吃了,这么小的鱼其实也没多少刺,况且煎了那么久,鱼刺也是脆脆的,咬起来也好吃。

红豆把那加了盐的剩下没几条的小煎鱼递到小鱼面前,示意她吃。

“不用不用,我这还没吃完呢,还是留着让我大哥待会儿来尝尝吧。”小鱼推辞,虽然这小煎鱼很好吃,但她吃过一条也就罢了,可不能当饭吃,这些可都是钱买来的,哪能这么奢侈。

等其冷得差不多了,红豆又用手撮起一条小鱼放嘴里吃了起来,并招呼着小鱼尝尝。

ps: 前两天断更了,真不好意思…

嗅了嗅,笑着说:“还真的是很香,看来是学得差不多了吧。” 小对自家妹还是有几分了解的,若是她没学会,下也没那么乐呵。

“什么要留给我啊。”果然是说曹到,小一只脚都迈了厨房,朝着红豆和小鱼二人走来,并问着自家小妹:“小鱼,学的怎么样了。”

“那现在这些是用不到了吗?”小鱼把那些佐料放在一边,还是有些不解地问。

小鱼也学着红豆的样撮起鱼尾,将小鱼放在嘴边轻轻咬了一。鱼已经煎得很实,满嘴的焦香味,又有后来加去的咸味,真的很好吃。

小鱼也就没说什么,站在一旁看着,这李家快餐铺的菜可都不是一般的好吃,她学会了给家里人吃也不错。

“哦,这个呀,我是准备把今天的小鱼给烧成菜,用来下饭的。”红豆拿过被小鱼放到一边的佐料盘将其放到灶沿上。

“这佐料要加了吗?”小鱼拿起那些切好了放在盘中的佐料问

上,接下来几次倒是没有这顾虑了。翻这活计起来是非常的顺利。

也不客气,自家以后可是要靠这赚钱呢,他也拿起一条小鱼就咬。

红豆也不急着烧那煎小鱼的菜,她先把那煎好了的小鱼盛来,只留了几条在锅里。接着舀了少量的盐下去,用锅铲翻炒几下,等那盐化开了粘在鱼上就盛了上来,放到另一个碗中。

“你们着小煎鱼去卖的话这些佐料就不用加了,可以抓些盐在煎之前就填在小鱼的肚里。这样煎好了后,也就不用加盐了,盐分会自小鱼肚里慢慢渗来。要是想吃辣的,就在鱼肚里填些辣椒,方便的很。这样的煎小鱼能成辣味的,咸味的,葱香味的,蒜香味的。放在都填肚里就是,记得煎好了要把这些佐料倒来,免得旁人学去。”红豆同小鱼说,在这镇上几乎不用到直接把佐料填到鱼肚里的法,据颂满说太福楼也从不这样烧鱼。

“很好吃啊。”小鱼也在小吃着煎鱼,怕吃快了就没了,要小地把味都给尝回来。

“真的啊,小鱼你这么厉害啊。”对于小鱼学会了,小也是非常的兴。

小鱼倒被夸得有些不好意思了,忙摆手说:“哪有这么厉害,我也是学了好几遍呢,哪里是一学就会的。”

“大哥,你难没闻到满厨房的鱼香味吗?”小鱼没回他的话,倒是反问

“真香。”把整条小鱼都吞了肚里,小这才开

“小姑父,我觉得这小煎鱼小了些,有些大人家可能觉得这没几两的,也就不想买。”红豆开

“烤鱼片好,烤鱼片好,我这就杀鱼去。”小兴冲冲地就去盆里捞草鱼了,至于他为什么觉得草鱼好,那就说不上来了。大概是不晓得烤鱼片这东西,所以一听心里就觉得好。

“大哥,这还是简单的咸味的呢,以后还有蒜香的,辣味的呢。”小鱼补充

“是啊,这是个问题。”大人家的钱才好赚,大人家那儿卖不去,光在小人家这里卖可赚不到大钱。

分就在这锅里慢慢的煎没了,两面都是焦黄,煎鱼的香气也阵阵冒来。

红豆不和她争这些,倒是拿起灶沿上的那晚煎小鱼递给小“这就是要你尝尝的东西呢。”

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