临近中午时分，在南街的两端各站了几名汉，每个人手中拿着一叠纸，看到穿着还算面，二十岁到五十岁之间的男丁，就把手中的纸片过去，同时笑容可掬的大声介绍说：

人住的地方离这边都很远，饥辘辘的走回去吃，也实在难为脚。

更彩的是那两个菜，一个是熘的，那甜酸的味闻着就让人开胃，另一个更是诱人，酱红油亮的红烧。

灶台上的锅灶都冒着腾腾气，在这个位置，那饭菜的香味更加烈，门一名伶俐小厮在那里不住的招呼客人里面请。

外面看过去，就在门右手边居然也有灶台，灶台上两个敞着盖的硕大笼屉，一个笼屉上摆满了几大盆菜，另一个则是米饭。

在南街街边一，竖起个木杆，木杆上有旗帜飘扬，上面用简笔勾饭菜的图案，和那黄纸上一摸一样，说多显就多显。

下面的汽不断的冒，显然是用来保持饭菜的温度，有两个壮健婆不停的在店中打扫拭，这吃饭的地方更加净利索。

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“味馆今日开业，十文吃饱，二十文吃好，净放心，请各位客官赏光。”

都说“君远庖厨”，实际上也有如果看见烹饪的过程就吃不下饭的缘故，厨房的脏差是大家的共识。

这大冬天的，菜无非是萝卜、白菜几样，可一看就知的用心，不是那胡的清大锅炖菜。

这时候众人肚都有饿，闻着这饭菜香气，再加上这纸片和吆喝的确新鲜，左右是来逛街，闲着无事，去看看也不损失什么。

路传单的汉只是指了个大概的方向，有人还担心找不到地方，走了几步，就哑然失笑。

顾客钱买几个木牌，然后把木牌给两个笼屉前面的人，自有伙计照那木牌的颜和数目，把饭菜放碗碟之中，拿着一个方木盘给你端到桌上去。

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那纸片只是寻常的黄纸，上面用简笔勾着饭菜的图画，没什么文字，差不多就在几个路的汉开始吆喝分纸片的时候，整个街上开始弥漫着饭菜的香气。

振兴楼不接散客，吃这整桌酒席迎来送往的各客人，都讲究个面，要是厨房的饭菜味弥漫，那肯定会招人反，他的厨房过专门的理，让味不至于过分弥漫。而住的烹饪规模又太小。

所以南街上从未有这么烈的饭菜香气，很多拿了纸片，开始只是因为好奇想去看看的人，走着走着就饥辘辘，脚步跟着加快。

走过去之后，前些日围着的竹竿篷布已经消失不见，只剩下一崭新宽敞的门脸，和其他不一样，这“味馆”的厨房居然就设在临街的所在，窗用的是栏杆，尽冷天透风，可外面的人也看的清清楚楚。

可这味馆的厨房收拾的比很多人家的客厅还要净，几个妇人系着素白的围裙在那里忙碌拭。