愉冷着脸反问：“那你的意思是说我小气咯？”

孟天英才不他怎么说，喜滋滋的看着徐离生的一举一动，她的那副表情气坏了孟天琰，也气坏了愉。

“不不，你是女嘛，女和女吵架那另当别论。”

许可心正笑着，忽而听到孟天英对他哥哥说：“哥，你快看八号台，好俊雅的男！”

好的段用煮到六成熟捞起，每隔六厘（厘为中国古代长度单位，6厘=0。6寸=0。2厘米）切一刀，连切五刀，前四刀刀五分之四，第五刀切断，这样放回原锅中继续加，衣收缩时，段便会化为梅状。

愉斜睨了他一，听到周围响起掌声，台上的比赛要开始了，便不和他多说，赶关注比赛去。

若是其他人来这菜，鱼和衣在一起，也许会成鲜味不足，腥味有余的怪味，但是徐离生的手艺不凡，调的味以及手工，无一不致到位，衣内的鱼茸，略有弹，汤味更是鲜，此菜端到众评委面前，数位评委没有一个睛不放光的！

比赛有序的行着，没一会便香飘四溢，观看比赛的众人都忍不住开始吞，各个伸长了脖想要看清楚台上的菜。

宴厅的台虽大，但是布置了十个灶台之后却显得有些拥挤，不过参赛队伍过多，这是没办法的事情。蔡记的号牌是六十八号，徐离生和蔡芝二人站在略靠右边的一个灶台后。

“谁…谁为你了！”愉脸上窘，她方才不是为刘煜又是什么？但她词的说：“你是怕你丢了江人的脸！”

这菜以鲜鳜鱼制成红、白、绿、黄四鱼茸，收缩的衣宛如梅绽开，在澄清的汤中五彩缤纷，相当华丽！

刘煜笑：“我若和那小一般见识才是丢了江人的脸呢，本公这是大度！”

“英，大呼小叫的成何统，你女孩家知不知羞！”

上要比赛了，愉懒得跟她吵闹，冷哼了一声便作罢。许可心看着众人的脸跟变脸似的，心中偷笑，都说红颜祸，依她看，徐离生也算得上祸了。

，我心中实在是兴呀。”

煮熟离锅后倒事先调好的汤，加片、火片、冬笋、冬菇，在锅中烧开、调味、捞起，再将捞起的梅鱼茸放汤碗内即成。

徐离生所的梅鱼茸汤以鳜鱼、衣为主料，将鳜鱼剁成泥，加加盐、味、黄酒、葱姜、胡椒粉、清等各调料制成鱼茸，再借助西红柿、菠菜、黄、清将扮好的鱼茸分别调成红、绿、黄、白四，一一洗净的衣中。

因为主题是“梅”而梅的糕最为众多，十支比赛队伍中半数以上的队伍都的是糕，甚至有两个队伍了一模一样的“寒梅腊糕”真是够倒霉的。

孟天琰向八号台看去，孟天英说的正是徐离生。

许可心拼命的向他们挥手，徐离生看到了，对她微笑，见许可心对他竖起大拇指，又了让她安心。